营养（食物中含有多少营养物质？）

本文目录

1. 食物中含有多少营养物质？
2. 营养的近义词是什么？
3. 营养这个词可以用什么替换？
4. 营养一词古代叫做什么？

食物中含有多少营养物质？

1、蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，是组一切、组织的重要成分。可以说，蛋白质是人最基本的“养料”。

通常来说，健康人群每天要摄入的蛋白质=重（kg）x1.2，比如重为50kg的健康成年人，每天应摄入60g蛋白质。

蛋白质主要来源于肉、蛋、海鲜以及坚果：

2、维生素A

维生素A是维持人正常的视觉、、和生长的重要微量维生素。

另外，由于胡萝卜素在人内能转化为维生素A，所以，摄入富含胡萝卜素的食物，也能起到补充维生素A的作用。

对成年人来说：

男性一天要摄入维生素A 0.8mg；

女性一天要摄入维生素A 0.7mg。

维生素A和胡萝卜素主要来源于动物和植物性食物：

3、维生素C

又名坏血酸，是我们每天对维生素的需求量中的一种，而且也只能从食物中获取。它能够，帮助伤口，促进钙、磷、铁等矿物质的吸收，缔结组织功能。

成年人每天应摄入维生素C的量是100mg。

维生素C主要来源于蔬菜和水果：

4、钙

钙是人牙齿和骨骼的重要组成部分，缺钙会导致儿童的佝偻、成年人骨质软化、老年人骨质疏松等，因此，补钙是一件我们终身都要重视的事情。

成年人每天的钙摄入量要达到800mg；

特殊人群如孕妇、老人的钙摄入量应要大于1000mg。

钙主要来源于牛奶和奶制品、大豆及其大豆制品、绿叶蔬菜和水产品：

需要特别说明的是，虽然牛奶及奶制品的含钙量在排行榜上不算靠前，但由于它们含有的钙，人更容易吸收，所以奶及奶制品依旧是我们补钙的主要来源。

5、铁

铁是构血红素和肌肉球素的主要物质，参与内氧气运输和组织呼吸过程，维持正常的造血功能。每天摄入足够的铁元素，还能有效预防缺铁性。

成年人每天的铁摄入量，男性12mg，女性20mg。

铁主要来源于动物肝脏、动物血和红肉：

6、钾

钾是人必需的矿物质之一，它在参与糖和蛋白质代谢，以及维持正常的压和酸碱衡、神经肌肉的应激性、心肌的正常功能这四方面有着重要作用。

成年人每天的钾摄入为2000mg。

营养的近义词是什么？

1、养分 [ yǎng fèn ] 物质中所含的能供给营养的成分。 引用：老舍《四世同堂》三四：“他决定吞食给他送来的饭团，好用它所给的一点养分去抵无情的鞭。” 例句：这块地土壤养分高，农作物生长旺盛。 

2、养料 [ yǎng liào ] 能供给营养的物质。 引用：金近《月季花和雪人》：“她每天把全身的养料都送到两个花苞上去。” 例句：赞美是阳光、空气和水，是生成长不可缺少的养料。

营养这个词可以用什么替换？

日里我们所说的“营养”，通常指存在于食物中对生命有效的成分，如果可以用其他的词语来替换的话，我觉得“养料”、“养分”都差不多，是一个意思。

营养一词古代叫做什么？

叫做“荣养”，我国宋代文豪苏东坡在《养生说》中这样写到：“营养生者使之能逸而能劳”，其意是说：我们的身是需要后天自身的养护和营造，才能让自己不有劳作的能力，古人、更能身处在舒适的感受中。