600298股票，安琪酵母600298为什么业绩有增长，但是几个月来股票价格直都横盘没有突破，这行业特殊股票股性不好吗？

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1. 安琪酵母600298为什么业绩有增长，但是几个月来票直都横盘没有突破，这行业特殊票性不好吗？
2. 哪种的酵母用？

安琪酵母600298为什么业绩有增长，但是几个月来票直都横盘没有突破，这行业特殊票性不好吗？

安琪孝母这个票形态还不错，这段时间可以说算是很强势了，你看外面的其他票都跌成什么样了，V型反转，从26多涨到29块多，10来个点了吧！可以继续持有。

哪种的酵母用？

　　如果是合理安排时间制作面包等烘焙西点或馒包子等中式面点，建议使用高活性干酵母。目前国内可以买到的高活性干酵母有：法国乐斯福的燕牌高活性干酵母，天高活性干酵母，安琪牌高活性干酵母，燕山牌高活性干酵母，梅山牌高活性干酵母，马利牌高活性干酵母，丹宝利牌高活性干酵母等，乐干酵母厨牌，国光牌干酵母等等。还有一些杂牌，不可保证。

　　我适用过好几个的酵母，用的应该算是法国燕牌，俗称傻瓜酵母，新可以很快上。缺点是比较贵，想按自己的方法控制发面就不合适。另外比较稳定的是安琪牌和梅山牌酵母。如果要节省时间用安琪牌，安琪酵母发面速度比较快，如果控制时间可以少放点。

　　据我所知，安琪是国内的酵母公司，也是亚洲的酵母公司，规模在排名第三，据同行到安琪看过的朋友说，其设备全是世界的。难怪其强势，安琪也是上市公司，票代码：600298，经济数据都可以查到。梅山、燕山都是AB马利公司的酵母。其总公司第二位。

　　作为一名面点师，我更注重服务和产品。通过比较和行业口碑看，安琪的服务是，品控也很严格。安琪也是企业，因此我个人喜爱使用安琪牌高活性干酵母。据了解，天鹰、国光、乐厨也是安琪旗下。其他观点，欢迎讨论。