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北冰洋袋淋哪能买到？
现在可以买到了。
做刺身十种鱼？
三文鱼：日料店的必选菜
>三文鱼又名鲑鱼，品种很多。帝王鲑是三文鱼中种类，鱼油含量 *** 多，肉质鲜嫩，味道非常鲜美浓郁。当然，三文鱼还有挪威三文鱼、斯加三文鱼等种类，多是以产地命名，味道和口感也是很好的。
>三文鱼大致分为肚腩、腹部、背部、鱼尾及鱼、鱼皮、鱼骨等。肚腩是整个三文鱼肉质 *** 肥嫩香润的部位，脂肪含量，口感也，适合做刺身。
>三文鱼刺身做法十分简单，将肚腩部分横切成约0.5cm的片，盛放在冰块上，微微有一点冰感的时候沾上芥末酱，风味。
>>>金 *** 鱼：刺身鱼肉的天花板
>金 *** 鱼有8个品种，分为蓝鳍金 *** 鱼、黄鳍金 *** 鱼、大目金 *** 鱼、长鳍金 *** 鱼等等，其中蓝鳍金 *** 鱼是金 *** 鱼种里的品种。
>金 *** 鱼肉分为赤身，中腹，大腹三个部分，大腹部分脂肪含量，也昂贵，而赤身部分比较亲民，对于口味比较清淡的人来说，选择这一部分来做刺身。
>金 *** 鱼刺身比较考验刀工，通常需切成0.1cm左右的薄片，冰镇后沾酱。但值得注意的是，金 *** 鱼刺身不要和寒性食物一起，比如黄瓜，空心菜，以及冰镇的汽水，雪糕等等。
>>>生蚝：被生才是生蚝的使命
>生蚝又叫牡蛎，是我们再熟悉不过的海鲜食材了。
>《我的叔叔于勒》一文中这样描述牡蛎的场景：“她们的法很文雅，用一方小巧的帕托着牡蛎，稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”当时这篇课文时真是馋到口水直流。
>生蚝刺身的做法稍微复杂一点点，首先我们得小心翼翼的撬开生蚝，刮下生蚝肉，然后将里面的泥沙清晰干净，淋上一点点酱油，一定要整个的吸入口中，感受鲜甜汁水迸发的奇妙味道。
>>>海胆：真正的海风味
>海胆看起来就是个刺，但刺往往都有丰满别样的内在。因为尖刺包裹着令人神往的海胆黄。
>海胆刺身做法特别有仪式感，首先在海胆壳切开半个壳大小的口，小心地取出海胆的内脏，留下完整的海胆黄；
>再淋上柠檬汁、生抽、芥末酱混合的汁，拿起海胆轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周后，用小勺舀起，其中滋味，难以言表。
>>>海参：看着很硬其实很软
>海参是个古老的生物，距今已有六亿多年的历史，营养有多丰富就不必多说了，像的辽参，早已文明中外。
>通常我们到的海参都是经过晾晒工艺处理过的干海参，但如果会到新鲜的海参刺身，一定会到你。
>海参刺身法很简单，内脏洗净后切成薄片生，口感细嫩，味道相对较淡。
>>>：餐桌软黄金
>，自古以来都站在名贵行列里的营养海鲜。
>偏好脆韧口感的食客一定要尝试一下刺身，活的口感风味，本身没有一丝腥味，稍带的咸味衬托出浓郁的鲜美，甚至入口都没有生肉的感觉。
>在清洗后会变得很硬，因此活尝起来口感很脆，很有韧劲，即便入了口，它还在展现它的生命力。
>刺身做法简单，清理干净后切成0.2cm左右的薄片，沾酱油。
>>>需要烫熟的海鲜刺身
>有一些远道而来的珍贵海鲜，为了保鲜都会经过烫熟及急冻处理，但并不影响它的风味与口感，依然是值得我们一尝的海鲜刺身。
>北极贝：它本身不“红”
>活着时的北极贝，可不是我们意识里的红色，而是青灰色的，烫熟后的北极贝才是红色的，所以，我们日常的北极贝刺身，那是经过蒸或烫加工过的。
>北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十多年，因而形成的鲜甜味道。
>如果你拿到的是带壳的北极贝带壳或者是青灰色的，那请你务必将它蒸煮熟后再切片刺身；如果拿到的是红色的北极，那就可以自然解冻后直接刺身了。
>>>北极甜虾：生虾
>北极甜虾生长于北冰洋和北大西洋海域200-米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，肉质紧实，细腻鲜甜。
>北极甜虾在自然解冻以后，作为刺身生，风味。
>>>需要微加热的海鲜刺身
>章鱼： *** 有嚼劲的海鲜
>章鱼，也称八爪鱼，品种较多，我们 *** 熟知的章鱼是普通章鱼(O. vulgaris)，型中等，广泛分布於世界各地热带及温带海域，栖于多海底的洞穴或缝隙中，喜隐匿不出。
>章鱼作为刺身，需要放入烧开的水中滚烫30-40秒左右。
>>>象拔蚌：名字就很霸气
>象拔蚌，长着一副憨厚的面孔，但却有着高贵的别称——皇帝蚌、女神蛤。象拔蚌营养丰富，法多样。
>象拔蚌适合做刺身的部分，就是它的“象鼻子”，叫虹吸管，又肥又粗。切片之后放入烧开的水中快速烫过30-40秒左右，蘸酱油，Q弹爽口。
北极特点？
1、极昼极夜现象 ：当太阳直射北归线时（6月22日前后），北极出现极昼；当太阳直射南归线时（12月22日前后），北极极夜。
>2、北极地区其大部分都是海洋， 少数地方才是岛屿和陆地 ，岛屿和陆地地区是冰川广布 ，由于在两极地区气候较冷 降水稀少 光照弱 ,爱斯基摩人一般居住在北极边缘地区。
>3、北极气候的特点是气候严寒，是由于新地岛、法兰士约瑟夫地岛、北地群岛的冰川分布很广和几乎全年为积雪层覆盖造成的。 *** 热的月份(7月，某些地区是8月)的均温度，甚至在这一地带的南部都不超过4～5℃(在巴伦支海南部沿岸达8℃)。
>4、北极各地的土壤全被永冻层封盖。泥流、土壤冻胀和热喀斯特现象分布很广。碎石岩屑层占的面积很大。由于处于零上温度的期间非常短，水蚀作用大为减弱。北极带的土壤是由细粒土而成。土层很薄，含铁质，是中性或弱淋溶土。植被极为稀少，其中苔藓、地衣、藻类占优势，能见到极地，南部有灌木柳属和仙女木属。
>5、北极对于温带气候的形成影响极大。这里自然条件严酷，但也并非千篇一律。欧洲部分的北部地区受墨西哥暖流的良好的影响，气候比亚洲部分北极地区的雅库特或楚克奇都要暖和一些。
>6、北极的大自然千姿百态。某些植物在这里长得极小。比如，极地柳和山鸡草才有2～3厘米高，因为树干和草茎都埋在枯草和地衣之中。夏天，有无数飞禽在悬岸峭壁上筑巢、其中有海鸠、海鸟、鹈鸭、海鸥等等。?
>7、北极有北极熊、驯鹿、北极麝牛、北极狐、旅鼠等典型动物。
>8、北极地区又称“北极地方”，指北极圈以北的地区，包括北冰洋及其沿岸的亚、欧、北美三洲北部沿岸和岛屿，为亚、欧、北美三大地区所环抱，近于半封闭。北极地区总面积约2100万方千米，陆地占800万方千米。陆地主要分属、加拿大、美国、丹麦和挪威等国。亚欧北部沿岸地势较低，南部有山地、高原，北美多为高原、山地。
9.植被主要为苔藓、地衣。洋面大部常年冻结，多浮冰和冰山，亚欧沿岸夏季融化，利用破冰船可通航。陆地及沿岸架有丰富的石油、气、煤、磷灰石、金、铜、铅、锌、镍等矿藏。
10.植物的总蓄积量(干物质)不到5吨/公顷，在这里，地上生物部分比地下的、占优势（不同于苔原和其他地理带的荒漠地带中植物群落的结构。在这些地带是成反比的）。气候严寒和植物群落的生产量少，是动物界（旅鼠、北极狐、白熊、驯鹿有时从苔原来到这里；在峭壁上有鸟市）贫乏的基本原因。?
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