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餐饮中的Ac.tc是么意思?
餐饮TC和AC分别代表:交易次数和客单价。
>1、交易次数,TC就是订单数,某个时段的TC就是指某个时段下的订单数量的多少。交易的最直接衡量是交易次数。交易次数在微观上被广泛运用,比如各类网店台和店铺,单品的排名展示(只占部分权重)。
>2、客单价,均交易金额,一般指均单价,是指商场(超市)每一个顾客均购买商品的金额,也即是均交易金额。客单价的计算公式是:客单价=销售额÷成交顾客数,由上述公式可知。门店的销售额是由客单价和顾客数所决定的,因此,要提升门店的销售额,除了尽可能多地吸引进店客流,增加顾客交易次数以外,提高客单价也是非常重要的途径。



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